БУТЕРБРОД «КАПРЕЗЕ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Бутерброд». Горячий бутерброд «Капрезе». 2 порции Цены актуальны на январь 2022 года Ингредиенты Белый хлеб тостовый 4 ломтика (14 р.) («Ашан», 350 г = 43 р.) Ветчина 40 г (28 р.) («Ашан», 450 г = 315 р.) Моцарелла рассольная 160 г (170 р.) («Ашан», 125 г = 133 р.) Помидоры 2 шт. (59 р.) («Ашан», 600 г = 160 р.) Базилик зелёный 2 веточки (8 р.) («Ашан», 150 г = 80 р.) Оливковое масло 20 мл (16 р.) («Ашан», 500 мл = 403 р.) Соль Перец Вам понадобится электрогриль или гриль - сковорода Итого: 2 бутерброда = 295 р., 1 бутерброд = 147 р. Приготовление 1. Помидоры, моцареллу и ветчину нарезать тонкими слайсами. 2. На два ломтика хлеба выложить слоями моцареллу, ветчину, помидоры и порванные руками листики базилика. Взбрызнуть сверху оливковым маслом (10 мл), посолить и поперчить по вкусу, выложить ещё слой моцареллы и накрыть ломтиками хлеба, слегка спрессовать. 3. Отправить оба закрытых сэндвича в заранее разогретый гриль и накрыть сверху второй панелью на 5 минут. Сервировка 4. Разрезать сэндвичи по диагонали и взбрызнуть сверху небольшим количеством оливкового масла (10 мл). Приятного аппетита!