Recette de Sablés Chocolat Café

● Aujourd’hui je vous propose une recette de sablés chocolat café : ils sont composés d’une pâte sablée au café garnie d’une ganache chocolat café, une gourmandise à déguster sans modération ! 😉 ● Ingrédients pour la recette (pour 22 biscuits) : ● Pour la pâte sablée au café : 200g de farine (T55) 80g de sucre glace 35g de poudre d’amande 1 pincée de sel 1 c. à s. de café moulu (4g) 100g de beurre 1 œuf 1 c. à c. d’extrait de café ● Pour la ganache chocolat café : 110g de chocolat noir pâtissier (Valrhona – Nyangbo 68%) 70g de chocolat au lait pâtissier (Valrhona – Andoa 39%) 150g de crème liquide entière (35%) 1 c. à s. de café moulu (4g) 1 c. à c. d’extrait de café 16g de beurre ● Ingrédients : Extrait de café : https://www.cerfdellier.com/1829-extr... Chocolat Valrhona : https://www.valrhona-ensemble.fr/choc...  CODE PROMO : BENEFICIEZ DE 20% DE REDUCTION SUR LE SITE VALRHONA-ENSEMBLE.FR AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (VALABLE POUR LA LIVRAISON A DOMICILE, GRATUITE A PARTIR DE 50 EUROS D’ACHAT) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook :   / justincookingrecettes   Instagram :   / justincooking   ● A bientôt ! ♡