Ayam Masak Kicap Berempah | resepi Ramadan ke 22

1kg ayam bertulang dipotong dadu besar digaul bersama 1sk serbuk kunyit dan 1sk garam, perap selama 2 jam dan goreng 3 minit Untuk kuah kicap 80ml minyak masak Rempah 4 sekawan 1btg Serai dititik Segenggam daun kari 1biji Bawang Holland ½biji dihiris panjang, ½biji dikisar halus dgn sedikit air 2sb pes halia bawang putih    • Pes Halia Bawang Putih / Ginger Garlic Paste   1sk serbuk lada hitam 4sb kicap pekat manis 2sb sos tiram 2sb sos cili 2sb serbuk kari daging ½sb serbuk cili Garam secukup rasa 1sb Gula pasir/perang Untuk hiasan Daun kari 1 cili merah