Tagliatelle alla reggina

🟡 E' arrivato il nuovo Libro! → https://amzn.to/3sRf625 🔹 Iscriviti Ora! →    / @casapappagallo   😋 Prodotti Consigliati → https://www.amazon.it/shop/casapappag... 🔹 Instagram →   / casapappagallo   🔹 Facebook →   / lucapappagalloofficial   🔹 Trovi tutte le Ricette sul sito → https://bit.ly/3PEBKRI ___________________________ Le tagliatelle alla reggina sono una ricetta calabrese dal gusto e profumo eccezionali! Ho scoperto questo primo piatto durante un mio viaggio in Calabria e, devo dire la verità, mi è piaciuto tantissimo! Bello da vedere buono da mangiare è uno di quelli che mi è piaciuto molto riproporre durante le cene estive, sia perché è velocissimo da fare e molto semplice, ma anche perché tra i suoi ingredienti ci sono tutti quelli che sono maturi in quella stagione. Per fare la ricetta delle tagliatelle alla regina infatti si utilizzano peperoni, zucchine e cipolle, ma ciò che dà una bella spinta al profumo e alla sapidità del piatto è di certo l'aggiunta del pecorino stagionato che va ad esaltare tutti gli aromi presenti in questa pietanza. Provate a farla seguendo il mio passo passo, e verranno perfette. In questo caso, proprio come mi hanno insegnato i miei amici reggini, ho utilizzato le tagliatelle, ma questo sughetto vi garantisco che sta bene con qualunque formato di pasta. ► Ingredienti per preparare le tagliatelle alla reggina: Tagliatelle all'uovo 400 g Peperoni 600 g Zucchine 300 g Cipolle 160 g Pomodori pelati 100 g Aglio 1 spicchio Basilico 1 ciuffo Pecorino stagionato qb Olio EVO 4 cucchiai Sale qb Per servire Pecorino stagionato qb La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette... In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. #LucaPappagallo #CasaPappagallo #Tagliatelle ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Le trovi tutte su https://www.casapappagallo.it 🔹 ISCRIVITI! →    / @casapappagallo