Na dúšok s Petkom podcast č.57, ZLATÝ ROH

Na najjužnejšom výbežku Malých Karpát nad sútokom rieky Dunaj a Morava sa vypína hrad aj svahy, ktoré znovu ožívajú viničom presne na tých istých honoch, ktoré sú zaznamenané v historických mapách, kde niesli názov Zlatý roh. Tu sa usídlil Patrik Tkáč, milovník vína, ktorý v okolí svojho domu vysadil niekoľko hektárov viniča, vybudoval vinárstvo a vložil svoju dôveru do rúk a umu Filipa Nagya z mladej generácie vinárov, ktorý má svoj vyhranený vkus. Biodynamické hospodárenie, maximum ručnej práce, zrenie vína len v nádobách z prírodných materiálov, minimálne sírenie vín, žiadne čírenie a tak ďalej - takto vyzerá základná filozofia vinárstva. Vína zo slepej degustácie: Rizling rýnsky 2020 - Šimák Zámok Pezinok Devín 2021 polosladké - Karpatská Perla Váh 2019 - Víno z dvora Podporujeme slovenských vinárov, degustované vína sa dajú objednať tu: https://akevino.sk/vino-z-dvora ZLATÝ ROH: www.zlatyroh.sk   / chateaudevinslovakia     / vinarstvo_zlatyroh   Moderátor: Peter ,,Petko'' Opet   / peteropet     / peter_petko_opet   Sledujte nás:   / nadusok     / na_dusok