Croquetes de trompetes de la mort i carbassó / Receptes de cuina

Les croquetes són un bon fons de rebost. Es congelen molt bé. Val la pena fer-ne més quantitat i tenir una reserva al congelador. Si us agraden les croquetes , aquestes surten boníssimes! A casa sempre en tenim de congelades i son un bon recurs com entrant per un dinaret o soparet amb amics. Amb nomès 3 minuts, us expliquem com preparar aquestes croquetes de bolets, segur que us agradaran! INGREDIENTS 100 g de trompetes de la mort seques (300-350 g si són fresques) 1 carabassó (280 g aprox.) 1 ceba (180 g aprox.) 120 g de farina 120 g de mantega per fer la beixamel 30 g de mantega per als bolets 1 l de llet Sal Pebre blanc mòlt Oli d'oliva verge Nou moscada (opcional) Ou Pa ratllat Teniu totes les receptes al nostre blog de cuina www.kilometre0.cat. Si teniu algun dubte no dubteu i pregunteu. Bon profit ! Júlia i Montse