Королевский БАНАНОВЫЙ КЕКС

Форма для выпечки: 30cm х10cm х7cm Тесто: 1. Бананы очищенные - 500 гр. 2. Яйца - 3 шт. 3. Сметана - 60 гр. 4. Сахар - 40 гр. (кто любит послаще 50-60 гр.) 5. Масло сливочное - 50 гр. 7. Ваниль 8. Разрыхлитель - 10 гр. 9. Пшеничная мука - 100 гр. 10. Рисовая мука - 80 гр. 11. Шоколад - 80 гр. 12. Фундук - по желанию 1) Подготавливаем форму, смазываем её сливочным маслом, и обсыпаем мукой. 2) Бананы очистить от кожуры, и раздавить вилкой до состояния пюре. 3) К бананам добавить яйца, сметану, сахар, сливочное масло, ваниль и шоколад. Все перемешать до однородности. 4) В сито всыпать пшеничную муку, рисовую муку, разрыхлитель. Просеять в банановую массу, и замешать тесто. 5) Переложить тесто в заготовленную форму, и поставить выпекаться при температуре 180С - 50 минут. Готовность проверять сухой палочкой. 6) Дать кексу остыть и обильно посыпать его сахарной пудрой. Подавать с горячим кофе или чаем, приятного аппетита! ******************************************************************** Рекомендации: 1) В своей газовой духовке, чтобы не подгорало донышко, я ставлю противень с водой. 2) Если у вас электрическая духовка и вы переживаете что у вас подгорит верхушка, то можете накрыть кекс фольгой или смоченной водой пергаментной бумагой. 3) Для этого рецепта рекомендую брать переспелые бананы, так как они очень сладкие, но если такие не нашли, добавьте немного больше сахара, например 60 гр. вместо указанных в видео. 4) Если возникли вопросы, пишите в комментарии, спасибо за внимание! 5) Рисовая мука содержит большое количества крахмала, делает выпечку воздушной, и впитывает большое количество влаги от бананов. Благодаря ей кекс получается «влажный» а не «мокрый». 6) Рисовую муку можно заменить на смесь пшеничной с крахмалом, в соотношении 70% на 30% **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: [email protected] ✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi 😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96 😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/ 😎 YouTube    / @takvkusno   **************************************************************** Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца! Поблагодарить автора в материальном виде: SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений) T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений) Donationalerts (Для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/tak_... Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))??? #кекс #выпечка #ТАКВКУСНО! #исуповевгений