Lait Caillé

Notre Place...à table! Des recettes franco-ontariennes! (Lait caillé) Cette série de vidéos de recettes franco-ontariennes célèbre la cuisine comme un véritable lieu de rencontre et de transmission culturelle. À travers des recettes traditionnelles et des histoires partagées autour de la table, le projet met en valeur le patrimoine culinaire franco-ontarien et les savoir-faire qui se transmettent de génération en génération. Nous sommes certaines que vous allez vous régaler les yeux et le ventre, en furetant dans nos vidéos en compagnie de nos membres "cuisinières" et gardiennes du patrimoine d'ici. La série permet aux jeunes, aux aînés, aux nouveaux arrivants et aux francophones en milieu minoritaire de découvrir ou redécouvrir des traditions locales tout en renforçant le sentiment d’appartenance à la communauté. En rendant ces contenus disponibles à tous, peu importe la distance ou l’horaire, le projet contribue à briser l’isolement, à favoriser les échanges intergénérationnels et à faire rayonner la richesse culturelle franco-ontarienne auprès d’un public élargi. Téléchargez le livre de recettes (25$) : https://www.zeffy.com/fr-CA/ticketing... Merci à Patrimoine Canada https://www.ontariennes.ca   / ucfo.ontario   Une production de L’Union Culturelle des Franco-Ontariennes Productrice: Janie Renée Myner Réalisation: Nathalie Nadon Direction photo: Ivan Cooke Sonorisation: Sébastien Parent, Funson Montage: Louis-Philippe Galland Caron (c) UCFO 2026 Crédit musique: Song: Life Blossom -Spring Joy Flowers by Keys of Moon Composer: keysofmoon Promoted by Music Fellows | http://bit.ly/MF_official Video Link: • [Happy Piano Music] "Life Blossom" - Sprin... CC BY 4.0 | https://creativecommons.org/licenses/…