vol.139【お家で作ろう！】フィンランド風シナモンロール 〜スパイスの女王が、おとなの味に〜 How to make Homemade Korvapuusti

#シナモンロール #Korvapuusti #パンレシピ #おうちごぱん ………………………………………………………………………………… 🔔チャンネル登録はこちら‼️🔔 ▶︎https://bit.ly/35I6ufE 　ベルマークを押すと『最新動画のお知らせ』 　通知が届きます！📩 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 第１３９回目のレシピ動画です。 今回は妻ヒスイが『甘いもの食べたいね！』 と言うのであまぁ〜いお菓子パンを作ります。 スパイスの女王カルダモンが入った 『フィンランド風🇫🇮シナモンロール』です。 フィンランドの言葉で 『Korvapuusti（コルヴァプースティ）』 というパンです。 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ ■ゴムベラ ViV ヘラ シリコン スパチュラ ダークレッド https://amzn.to/3Hlq1VC 赤いゴムベラは耐熱性に優れています。 ■ボウル iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型 https://amzn.to/3MimTvQ 透明なガラスボウルは中身が確認でき大活躍。 ■強力粉 https://amzn.to/3zA1aIU こちらの強力粉で美味しいパン作り。 ■ドライイースト https://amzn.to/3G4eFmA 赤サフ万能ドライイースト。 ■オーブンレンジ https://amzn.to/3G7WJaC 石窯ドームはパン作りに最適。 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 成形が面白く普通に考えるシナモンロールの想像 斜め上を行くおとなのシナモンロール!といった感 じです。外皮がザクっとしてて中はもっちり生地。 食べたらシナモンの香りが先に来て後からカルダ モンの香りと苦味がほんのり残るといった感じです。 このパンに関しては焼き立てがベスト。 食べきれなかったらすぐに冷蔵庫に入れて後で レンジで温め直して食べるほうが良いでしょう。 冷蔵庫保存で１週間以内に消費してもらえれば と思います。 今回の作り手は妻ヒスイです。👩‍🍳 是非一度作ってみてくださいね❗️ …………………………………………………………………………………… ※訂正とお詫び※ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 動画内の表示（8:11）二次発行と誤字表記あり。 正しくは→「二次発酵」です。 お詫び致します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️フィンランド風 シナモンロールレシピ 10個 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ （カッコ内はベーカーズパーセントです） ・強力粉　‥‥‥　250g ・薄力粉　‥‥‥　250g（100%） ・ドライイースト　‥‥‥　3g（0.6%） ・塩　‥‥‥　5g（1%） ・グラニュー糖　‥‥‥　30g（6%） ・カルダモン　‥‥‥　1g（0.2%） ・全卵　‥‥‥　85g（17%） ・牛乳　‥‥‥　150g（30%） ・水　‥‥‥　75g（15%） ・シナモンパウダー　‥‥‥　10g（2%） ・カルダモン　‥‥‥　2g（0.4%） ・グラニュー糖　‥‥‥　45g（9%） ・三温糖　‥‥‥　45g（9%） ・溶かしバター　‥‥‥　30g（6%） ・アーモンドスライス　‥‥‥　10g（2%） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️Finnish Cinnamon Rolls Recipe (10pieces) ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ (Baker's Percentage in parentheses) ・Bread flour　‥‥‥　250g ・Cake flour　‥‥‥　250g（100%） ・Instant dry yeast　‥‥‥　3g（0.6%） ・Salt　‥‥‥　5g（1%） ・Granulated sugar　‥‥‥　30g（6%） ・Cardamom　‥‥‥　1g（0.2%） ・Whole egg　‥‥‥　85g（17%） ・Milk　‥‥‥　150g（30%） ・Water　‥‥‥　75g（15%） ・Cinnamon powder　‥‥‥　10g（2%） ・Cardamom　‥‥‥　2g（0.4%） ・Granulated sugar　‥‥‥　45g（9%） ・Soft brown sugar　‥‥‥　45g（9%） ・Melted butter　‥‥‥　30g（6%） ・Almond slice　‥‥‥　10g（2%） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ヒスイの『パン/菓子パン』レシピ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 『ベーシック角食パン2022』 ▶︎   • vol.173【お家で作ろう！】ベーシック角食パン2022〜やっぱり食パンが好き♡カ...   『超もっちふわ生食パン』 ▶︎   • vol.59【高級パン作り！】超もっちふわな生食パンの作り方 ～おうちで高級創れます...   『おさつブレッド』 ▶︎   • vol.131【お家で作ろう！】おさつブレッド〜黒ごまの香りとサツマイモの甘さでほっ...   『くるみの山型パン』 ▶︎   • vol.11【お家で作ろう！】くるみ入りの香ばしい『山型パン』の作り方 How to...   『黒の山食セサミブレッド』 ▶︎   • vol.98【お家で作ろう！】黒の山食セサミブレッド 〜黒ゴマで美容と健康維持！〜 ...   『ホテルブレッド』 ▶︎   • vol.106【お家で作ろう！】素直に美味しいホテルブレッド 〜バター香るリッチなふ...   『ショコラブレッド』 ▶︎   • vol.37【バレンタインの贈り物にピッタリぱん！】リピート続出❗️贈り物にも最適！...   『シナモンロールブレッド』 ▶︎   • vol.171【お家で作ろう！】シナモンロールブレッド 〜18cmパウンド型で作る可...   『フィンランド風シナモンロール』 ▶︎   • vol.139【お家で作ろう！】フィンランド風シナモンロール 〜スパイスの女王が、お...   『パヴェ・オ・レ』 ▶︎   • vol.165【お家で作ろう！】パヴェ・オ・レの作り方 〜照り輝く✨四角い石畳ミルク...   『黄金のクリームパン』 ▶︎   • vol.86【お家で作ろう！】黄金のクリームパンの作り方 〜〜 How to mak...   『あんぱん』 ▶︎   • vol.43【お家で作ろう！】しっとりふかふか手作りあんぱん　～自家製あんこで作りま...   『宇治抹茶とあんこのミルクパン』 ▶︎   • vol.76【カンタン3色ツイスト！】宇治抹茶とあんこのミルクパン～ How to ...   『マリトッツォ』 ▶︎   • vol.81【お家で作ろう！】マリトッツォの作り方　～生クリームぎっしり！〜 How...   『マロンのウールロール』 ▶︎   • vol.127【お家で作ろう！】マロンのウールロールパン〜栗好き必見❗️秋の甘ぁ〜い...   『本格フレンチトースト』 ▶︎   • vol.29【お家で作ろう！】イチから作る本格！フレンチトーストの作り方！自家製角食...   『シュトーレン』 ▶︎   • vol.155【クリスマスに！】本格❗️シュトーレンの作り方〜温かみのある手作り焼き...   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◾️Video Chapters　 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 0:00. 『フィンランド風シナモンロール』は こんなレシピ 1:01　生地の計量と手ごね 3:17 作り方 4:32　成形 8:17　焼成と試食 9:36　今回の『フィンランド風シナモンロール』 は一体いくらで作れるの？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事 を心がけています。 分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に メッセージをいただければと思います。 よろしくお願いします。🙇‍♀️🙇 …………………………………………………………………………………… ◾️お仕事の依頼はこちら ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集 などヒスイ夫婦がお手伝い致します。 お気軽にご相談下さいませ。🙌　 ▶︎ [email protected]