रगडा पॅटिस चाट | मुंबई स्ट्रीट स्टाईल, गाडीवर मिळतो तसा चटपटीत आलू पॅटिस Ragda Patties Chat Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत. ऑर्डर करण्यासाठी | To Order - • Website - https://saritaskitchenofficial.com/ • Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7... रगडा पॅटिस चाट | मुंबई स्ट्रीट स्टाईल, गाडीवर मिळतो तसा चटपटीत आलू पॅटिस Ragda Patties Chat Recipe मुंबई फेमस रगडा पॅटिस चाट रेसिपी | रगडा पॅटिस चाट रेसिपी | रगडा पॅटीस चाट | रगडा चाट रेसिपी | चटपटीत रगडा |Mumbai Famous Ragda Patties Chaat Recipe | Ragda Patties Chaat Recipe | Ragda Pattis Chaat | Ragda Chaat Recipe | Chatpati Ragda साहित्य | Ingredients रगडा बनवण्यासाठी | For Making Ragda वाटाणा उकडताना | While Boiling White Peas • भिजवलेले पांढरे वाटाणे ३ कप | Soaked white peas – 3 cups • उकडलेले बटाटे २-३ | Boiled potatoes – 2-3 • मीठ चवीनुसार | Salt to taste • हळद १/४ टीस्पून | Turmeric powder – 1/4 tsp • पाणी | Water as required मसाला पेस्ट | Masala Paste • मीठ १/२ टीस्पून | Salt – 1/2 tsp • हळद १/४ टीस्पून | Turmeric powder – 1/4 tsp • बेडगी मिरची पावडर १ टीस्पून | Bedgi chilli powder – 1 tsp • तिखट मिरची पावडर १/२ टीस्पून | Red chilli powder – 1/2 tsp • धने पूड १ टीस्पून | Coriander powder – 1 tsp • जिरे पूड १/४ टीस्पून | Cumin powder – 1/4 tsp • गरम मसाला पावडर १/२ टीस्पून | Garam masala powder – 1/2 tsp • पाणी १/२ कप | Water – 1/2 cup रगडा शिजवण्यासाठी | For Cooking Ragda • तेल २-३ चमचे | Oil – 2-3 tbsp • जिरे १/२ टीस्पून | Cumin seeds – 1/2 tsp • हिंग १/४ टीस्पून | Asafoetida – 1/4 tsp • आले, लसूण, हिरवी मिरची पेस्ट २ टीस्पून | Ginger, garlic & green chilli paste – 2 tsp • तयार मसाला पेस्ट | Prepared masala paste • थोडे पाणी | Little water • उकडून मॅश केलेला बटाटा | Boiled & mashed potato • शिजवलेले वाटाणे | Cooked white peas • चिंचेचा कोळ ४-५ चमचे | Tamarind pulp – 4-5 tbsp • गरजेप्रमाणे पाणी | Water as required • चिरलेली कोथिंबीर | Chopped coriander leaves पॅटीस करण्यासाठी | For Making Patties • उकडून किसलेला बटाटा ४-५ | Boiled & grated potatoes – 4-5 • मीठ चवीनुसार | Salt to taste • काळी मिरपूड १/४ टीस्पून | Black pepper powder – 1/4 tsp • कॉर्नफ्लोअर २-३ टेबलस्पून | Cornflour – 2-3 tbsp • पॅटिस भाजण्यासाठी बटर / तूप | Butter / ghee for roasting patties सर्विंग | For Serving • तयार रगडा | Prepared ragda • तयार टिक्की | Prepared tikki • बारीक चिरलेला कांदा | Finely chopped onion • बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Finely chopped coriander • चिंचेची गोड चटणी | Sweet tamarind chutney • हिरवी चाट चटणी | Green chutney for chaat How to make Ragada patties recipe | How to make ragada chat recipe While Boiling White Peas Soak the white peas for 7-8 hours. Add the soaked white peas, salt, turmeric, and water to a pressure cooker and cook for 1-2 whistles. The peas should be soft but still hold their shape; they should not turn mushy. Masala Paste In a bowl, combine salt, turmeric, Bedgi chilli powder, red chilli powder, coriander powder, cumin powder, garam masala, and water to prepare a masala paste. Also, mash the boiled potato and keep aside. For Cooking Ragda Heat oil in a pan and add cumin seeds and asafoetida. Sauté the ginger-garlic-green chilli paste well. Add the prepared masala paste along with a little water and cook the masala nicely. Now add the cooked white peas, mashed potato, tamarind pulp, and water as required. Let the ragda simmer well. Finally, add chopped coriander leaves. For Making Patties For the patties, combine boiled grated potatoes, salt, black pepper powder, and cornflour to make a mixture. Shape into tikkis and roast them on both sides with butter or ghee until nicely golden and crispy Timeline  • Video summary 00:00 • Introduction 00:33 • साहित्य 00:53 • वाटाणा उकडून घेणे 01:40 • मसाला पेस्ट बनविणे 02:30 • फोडणी 03:10 • पॅटिसचे साहित्य 04:50  • टिक्की भाजून घेणे 06:05 • सेर्विम्ग साहित्य 08:28 • सर्विंग 08:55 Other recipe खास उन्हाळ्यासाठी, चटपटीत चना चाट | पौष्टिक, जिभेला चव देणारा पोटभरीचा चाट रेसिपी Chana Chat Recipe    • खास उन्हाळ्यासाठी, चटपटीत चना चाट | पौष्टि...   कुरकुरीत चटकदार पाणीपुरी | घरीच पुरी करण्यापासून, पाणीपुरीचे पाणी, रगडा सविस्तर कृती Panipuri Recipe https://www.youtube.com/live/YPAiGNeM... चाट चटणीचे 2 प्रकार आणि बाजारसारखी ओली भेळ । चिंच खजूर चटणी व हिरवी चाट चटणी 2Types Chat chutney       • चाट चटणीचे 2 प्रकार आणि बाजारसारखी ओली भेळ...    चटपटीत मऊसूत दहीवडे | कापसाहून मुलायम, जिभेवर ठेवताच विरघळणारा दहीवडा या ५ चुका टाळा Dahivada       • चटपटीत मऊसूत दहीवडे | कापसाहून मुलायम, जिभ...    कुरकुरीत सामोसा स्टिक्स | ८ दिवस टिकणारे कुरकुरीत समोसे मऊ न होण्यासाठी ४ टिप्स Crispy Samosa Recipe   .     • कुरकुरीत सामोसा स्टिक्स | ८ दिवस टिकणारे क...    #मुंबईफेमसरगडापॅटिसचाट #मुंबईफेमसरगडापॅटिसचाटरेसिपी #रगडापॅटिसचाटरेसिपी #रगडापॅटीसचाट #चाटरेसिपी #चटपटीतरगडापॅटिसरेसिपी#MumbaiFamousRagdaPattiesChaatRecipe #RagdaPattiesChaatRecipe #RagdaPattisChaat #RagdaChaatRecipe #ChatpatiRagda #SaritasKitchenMarathi #Saritaskitchenchhatrecipe #saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipe For collaboration enquiries – [email protected]