Llibret d'albergínia escalivada | Cuines

Qui diu que els llibrets només poden ser de llom de porc, de pollastre o de vedella? L'Arnau París ens demostra que també es pot fer un llibret amb una albergínia escalivada. Subscriu-te al canal oficial de 3Cat a YouTube: https://bit.ly/2WFU15Y Instagram:   / som3cat   TikTok:   / som3cat   Twitter:   / som3cat   Facebook:   / som3cat   Web: https://www.ccma.cat/3cat/ Catalunya Ràdio a YouTube: https://bit.ly/2RLKl6r #Cuines3Cat #Som3Cat