ما هو الغلوتين وأين يوجد؟ | الدكتور الفايد

الغلوتين هو بروتين موجود في معظم الحبوب. الغلوتين الموجود في القمح والشعير والجاودار والتريتيكال (ناتج عن تصالب القمح والجاودار) يُمكن أن يُسبِّب مشاكل صحية خطيرة أو غيرها من الحساسيات. بينما تحتوي الحبوب الأخرى مثل الذرة والأرز والكينوا أيضًا على الغلوتين، لا يبدو أنها تُسبِّب نفس المشكلات مثل القمح والشعير والجاودار. نظرًا لأن القمح والجاودار والشعير والأطعمة المصنوعة منها شائعة جدًّا، فإن إزالتها من نظامكَ الغذائي من المُحتمَل أن يُغيِّر من مجمل كمية الألياف والفيتامينات والعناصر المغذية الأخرى. لذلك، من المهم معرفة كيفية اختيار الأطعمة الخاصة بكَ، من أجل تلبية الاحتياجات الغذائية العامة. يُمكن أن يُساعدكَ طبيبكَ أو اختصاصي النُّظم الغذائية في تحديد خيارات غذائية ملائمة، للحفاظ على نظام غذائي مُتوازِن. Rejoignez cette chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs :    / @faidtv-d5b   تم إنشاء القناة بتاريخ 13 نونبر 2018 من طرف شركة إنتاج مغربية قبل أن يتم تفويتها منتصف 2020، بكل ماتملك من تسجيلات و علامة تجارية، وتشتغل الشبكة برصيد يزيد عن 600 مقطع فيديو تم تسجيلها مع نفس الشركة المنتجة وفق عقد بين منشط البرامج و المنتج، نحتفظ بنسخة منه كشكل قانوني......وفي هذا الإطا ر ننهي إلى علم المشاهدين العرب، و المغاربين خصوصا، أن الدكتور لم يعد ينشط في هذه القناة....كما ننهي إلى علمكم أن الغاية من استمرار هذه القناة هو تجميع كل .الدروس المسجلة و المتاحة وفق عقود قانونية