BABA' NAPOLETANO⭐RITA CHEF | Dolce tipico della tradizione partenopea.

#RitaChef #baba INSTAGRAM   / incucinaconritachef   🔎IL BABA' AL RUM. DOLCE TIPICO DELLA TRADIZIONE PARTENOPEA. VEDIAMO INSIEME COME PREPARARLO IN CASA. Vi invito ad iscrivervi al mio canale RITA CHEF CHANNEL. Grazie. INGREDIENTI: LIEVITINO: 150 gr di farina Manitoba 00 12 gr di lievito 85 gr di acqua tiepida lasciare lievitare 30 minuti PER L'IMPASTO: 100 gr di farina Manitoba 00 25 gr di zucchero 125 gr di burro morbido 40 gr di latte 3 tuorli lievitino lasciare lievitare fino al raddoppio poi formare i 12 baba' e lasciare ancora 30 minuti prima di infornare a 170° per 25/30 minuti PER LA BAGNA: 750 gr di acqua 200 gr di rum 400 gr di zucchero INZUPPARE E LASCIARE SCOLARE A TESTA IN GIU' #RicettaItaliana #RitaChef #Pasticceria #MadeInItaly #babanapoletano #babaalrum #baba #tutorial LINK & SOCIAL FACEBOOK   / incucinaconritachef   TWITTER   / ritachef2015   INSTAGRAM   / incucinaconritachef