白菜半株漬け(発酵漬け)・ほどよい酸味と旨味が美味しい白菜漬け・家庭用食べきりサイズでお手軽・作り置き
白菜半株漬け(発酵漬け)・ほどよい酸味と旨味が美味しい白菜漬け・家庭用食べきりサイズでお手軽・作り置き・ご飯のお供 白菜漬けのご紹介です 今回は即席漬けと違い塩で下漬け・ゆっくりと発酵させた本漬けで作る方法をご紹介します ゆっくりと発酵した白菜はほどよい酸味と旨味が加わり、即席漬けとはまた違った味わいに！ 半株で食べきりサイズでお手軽に作れます ご飯のお供に白菜漬け(発酵漬け)を是非お試しください 【材料】 白菜 約約１キロ 塩 白菜の重さ約３％の塩を使用 だし昆布 約５g 唐辛子 ２本 #白菜漬け #白菜発酵漬け #DAIFUKUKITCHEN #白菜消費おすすめレシピ #白菜漬け #野菜漬け #作り置き #ご飯のお供
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