Mehr Magnesium Als Jede Pille. Sät Sich Selbst Aus. Warum Vergaßen Wir Sie?

Danke, dass du Teil der GrünesWissen-Community bist — gemeinsam entdecken wir das Pflanzenwissen, das die meisten längst vergessen haben.Danke, dass du Teil der GrünesWissen-Community bist — gemeinsam entdecken wir das Pflanzenwissen, das die meisten längst vergessen haben. Abonniere den Kanal, damit du kein Video verpasst! Portulak liefert pro hundert Gramm so viel Magnesium wie eine Drogerie Tablette, sät sich jedes Jahr von selbst neu aus und stand jahrhundertelang auf dem Speiseplan ganz Europas. Bis wir aufgehört haben, hinzuschauen. In diesem Video erfährst du, warum Magnesium einer der häufigsten Nährstoffmängel in Deutschland ist und welche vergessene Pflanze dieses Mineral in erstaunlicher Konzentration liefert. Du lernst, wie Zivilisationen von Ägypten bis Rom sie als tägliches Nahrungsmittel nutzten, warum sie im neunzehnten Jahrhundert aus unseren Gärten verschwand und wie du sie heute in einem einzigen Topf auf dem Balkon anbaust. Ohne Dünger, ohne Aufwand, mit Ernte vom Frühsommer bis in den Oktober. Weiterführende Quellen und Leseempfehlungen Uddin, M.K. et al., „Purslane Weed (Portulaca oleracea): A Prospective Plant Source of Nutrition, Omega 3 Fatty Acid, and Antioxidant Attributes." The Scientific World Journal, 2014. Petropoulos, S.A. et al., „Nutritional Value and Chemical Composition of Greek Wild Edible Plants." Molecules, 2019. Palaniswamy, U.R., „Purslane Chemistry and Its Ethnobotanical, Nutritional, and Pharmaceutical Uses." In: Janick, J. (Hrsg.), Progress in New Crops. ASHS Press. Souci, S.W., Fachmann, W., Kraut, H., „Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert Tabellen." Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart. Standardreferenz für Nährstoffdaten im deutschsprachigen Raum. Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), „Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Magnesium." Verfügbar unter http://dge.de . Max Rubner Institut, „Nationale Verzehrsstudie II." Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, 2008. Daten zur Magnesiumversorgung der deutschen Bevölkerung. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies, „Scientific Opinion on Dietary Reference Values for Magnesium." EFSA Journal, 2015. Simopoulos, A.P., Norman, H.A., Gillaspy, J.E., „Purslane in Human Nutrition and Its Potential for World Agriculture." World Review of Nutrition and Dietetics, 1995. Fleischhauer, S.G., Guthmann, J., Spiegelberger, R., „Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden." AT Verlag. Standardwerk im deutschsprachigen Raum mit Eintrag zu Portulak. Plants For A Future (pfaf.org), Datenbankeintrag zu Portulaca oleracea. Anbau, Essbarkeit, medizinische Nutzung, Klimaanforderungen. Hinweis zu Gesundheit und Bildung Die Inhalte dieses Kanals dienen ausschließlich der Bildung und Information. Sie ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bitte konsultiere eine qualifizierte Fachperson, bevor du Änderungen an deiner Ernährung oder Gesundheitsroutine vornimmst. Unser Ziel ist es, vergessenes Pflanzenwissen zu bewahren und weiterzugeben und dir wertvolle, gut recherchierte Inhalte über Pflanzen, Nährstoffe und Selbstversorgung zu bieten. Über die Produktion Jedes Skript wird von unserem Team geschrieben. Auch die Bilder und das Storyboard entstehen intern in Zusammenarbeit mit dem Team.