النشا المقاوم يمنع السرطان ويقلل الوزن ويحسن القلب

هو نوع من النشا الذي لا يستطيع الجسم تفكيكه إلا بعد مرور حوالي 120 دقيقة على الأقل، فهو يمر مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة دون أن يهضم. يوجد النشا المقاوم بشكل طبيعي في الأطعمة، لكنه وفي بعض الحالات يمكن أن يضاف إلى بعض الأطعمة على شكل نشويات مقاومة طبيعية معزولة أو مصنعة يتم تخمير بعض أنواع النشا المقاوم (RS1 وRS2 وRS3) على مستوى الأمعاء الغليظة من قبل الميكروبات المعوية إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة (الأحماض الدهنية المتطايرة). بالموازاة مع هذه العملية تزداد كتلة البكتريا المعوية وتزدهر البكتيريا المنتجة للبوتيرات الغذاء الرئيسي لخلايا القولون السلام عليكم أنا الدكتور وليد خالد اخصائي الأمراض الباطنية أعمل في ألمانيا وأعيش في مدينة ميونيخ   / waleed.khalid.5688   صفحتي على الفيسبوك للاشتراك في القناة    / @drwaleedgermany   اضغط على الرابط للاشتراك في قناة الاديب اللبيب    / @الاديباللبيب   #Dr._Waleed_Germany #الطبيبـاللبيب