CARBONARA VEGETARIANA - SANA VELOCE VEGETARIANA

Una ricetta davvero gustosa! La carbonara vegetariana è una rivisitazione della ricetta classica della carbonara. Per chi si è avvicinato da poco alla cucina vegetariana evidenzio che il parmigiano NON è un formaggio vegetariano in quanto il caglio è di origine animale, spesso di vitello. Non per questo dovrete rinunciare al suo gusto; in commercio potete trovare senza grosse difficoltà, il parmigiano con caglio vegetale che vi assicuro non ha nulla da invidiare al classico Parmigiano. La carbonara vegetariana è un primo piatto completo, ricco di proteine e veloce da cucinare. Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto. Buon appetito! SANA VELOCE VEGETARIANA