Qebapa receta originale e Bosnjes me shije perfekte

Perbersit qe na nevojiten janë 2 kg mish viqi mishi duhetbte jet mish nga brinjet i bluar dyhere ne maqinë 5 thelbi hudher 2 lugë te qait sod bikarbone 20 gr krip 100 ml ujë 50 ml ujë mineral Se pari marrim mishin e hedhim ne një enë mandej shtojm kripen dhe soden bikarbone Ne anen tjeter i shtypim 5 thelbo hudher i hedhim ne tengjere poashtu 100 ml ujë e mbulojm tengjeren me kapak dhe e lem te zihet hudhra 10 min me ujin Mbas 10 min largojm tengjeren nga zjarri per mos me prit deri te ftohet masa ja shtojm edhe 50 ml ujë mineral Ket masë ja hedhim mishit Dhe e perzim me dorë mir deri masa te jet ber homogjene Format nxirren si ne video ,une e kam edhe maqinen per qebapa ama desha mju tregu se kjo procedur ben edhe pa maqin Faliminderit shum per pelqimet e juaja❤ Cevapcici Recept Zutaten 2. kg fein faschiertes Jungrindfleich 5.Knoblauchzehen 2. TL. Natron 20 .gr Salz 100. ml Wasser 50 .ml Mineralwasser