Ніжний ЯГІДНИЙ ПИРІГ зі сметанним суфле! Всього 3 яйця і сметана!

Цей ніжний пиріг із пісочною основою та повітряним суфле — справжня знахідка для любителів домашньої випічки з ягодами. Готується він дуже просто та швидко, а поєднання соковитих ягід та хмарного сметанного шару створює незабутній смак, який тане в роті. Збережіть цей перевірений рецепт пирога з , щоб порадувати родину ідеальним літнім десертом до чаю. #ягіднийпиріг#випічка #рецепти#пирігзлохиною Розмір форми 20 см 🍒🍒🍒 Тісто : Жовтки 3 шт Сметана 2 ст.л. Цукор 2 ст.л. Вершкове масло розтоплене 80 г Дрібка солі Ванілін Розпушувач 1 ч.л. Борошно 270 г 🫐 Суфле : Білки 3 шт Цукор 3 ст.л. Сметана або йогурт, або вершки 400 г Ванілін Крохмаль кукурудзяний 2 ст.л Борошно 1 ст.л 🫐🫐🫐 Ягоди або фрукти 200 г Крохмаль 1 ст.л Випікати 35-40 хв при температурі 180 градусів. [00:00] — Вступ та відокремлення жовтків від білків [00:17] — Замішування тіста для основи (з жовтків, сметани, цукру, борошна та масла) [01:13] — Розподіл тіста по формі (формування основи) [01:30] — Приготування ніжного білкового суфле зі сметаною [02:18] — Підготовка ягід (лохини та малини) і додавання їх у суфле [02:59] — Викладання начинки у форму та натирання залишеного тіста зверху [03:17] — Випікання (температурний режим та час) і важливі поради щодо охолодження [03:50] — Розрізання готового повітряного пирога та фінальний результат