Lomo de cerdo relleno con carne, pollo y puerco. Receta para navidad

Receta del relleno para ponerle al lomo:    • Relleno navideño con carne de res, cerdo y...   Un delcioso lomo de cerdo o puerco relleno con carne de res, pollo y carne de puerco o cerdo. Todas las carnes las marinamos con sal, pasta de achiote, pimienta y se friend. El lomo de cerdo se abre y se deja en una solucion de agua con azucar, sal y varias epecias. Al dia siguiente o dos dias despues, hacemos un marino con pasta de achiote, aceite y usamos una brocha para pintar el lomo. Pasamos a rellenar el lomo de cerdo con el relleno y amarramos y le agregamos una vez la pasta de achiote y se cocina el lomo de cerdo por una hora y 20 minutos dentro del horno una temperatura de 375 o 400 grados F. Se disfruta con arroz blanco #lomodecerdo #recetascocinemosjuntos #cocinemosjuntos