Hayallerinizi, Sizin Yerinize Kimse Gerçekleştirmez | Cüneyt Asan | TEDxBilkentUniversity

Günaydın Restoranları kurucu ve ortağı Cüneyt Asan, yaptığı işe olan sevgisi ve yetiştirdiği elemanları anlatırken ki heyecanıyla herkese ilham verdi. Günaydın Restoranlar Zinciri’nin kurucusu ve ortağı. Mesleği Kasap. Çocuk yaşta gösterdiği başarısıyla çırak olarak çalışmaya başladığı kasap dükkânın adını değiştirerek 'Günaydın' ismini koydu Askerden sonra çalıştığı kasap dükkânına ortak oldu. Dünyadaki ilk Amerikan Barlı Kütüphaneli Kasap’ı açtı. Gazetelerde baş sayfada “Mesleğine Çağ Atlatan Kişiler” diye anıldılar. DRY AGE sistemini Türkiye’ye taşıdı. Bugün kendi projesi olarak Himalaya tuzundan yapılan dry aged dolaplar tüm dünyada kullanılıyor. Ortaklarıyla Tekirdağ Malkara’da kurduğu et üretim çiftliği, Türkiye’deki sayılı hastalıktan muaf Ari (Muaf) çiftlikten biri. Kurulduğu günden itibaren sektörde hep yenilik ve farklılıkları takip eden Cüneyt Asan, Günaydın Kasap & Steakhouse, Günaydın Kebap Restoran, Günaydın Köfte Döner ve Günaydın Burger olmak üzere 4 farklı konseptle sektöre hizmet veriyor. Türkiye’de yapılan en iyi 10 restoran seçimlerinde her zaman ilk sıralarda yer alan markadır. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx