Recette TARTELETTE FRAMBOISES et PISTACHES - Cheffe Muriel

C'est la saison des framboises ! Je vous propose de réaliser une recette de tarte à la framboise et à la pistache aussi délicieuse que facile à faire à la maison. Ingrédients : Pâte sucrée : 50 g sucre glace 18 g poudre d'amande 80 g beurre doux 1 g sel fin 140 g farine T55 1/2 oeuf Crème de pistache : 40 g de beurre doux 30 g de sucre glace 20 g poudre de pistache 20 g poudre d’amande 1 œuf 20 pâte de pistache 350 g framboises fraîches Crème pâtissière vanille : 150 g lait entier ½ gousse de vanille 2 jaunes d’œufs 10 g sucre semoule 16 g farine T55 30 g beurre doux Un immense merci à : La manufacture de Buyer : https://www.debuyer.com/fr/magasins Générique : Thierry Mentreau de http://thimestudio.fr/ Et 1000 mercis à ma cadreuse/photographe : Sarah Huard ! Suivez mes actus sur : FB : Les Secrets de Muriel IG : @muriel_aublet_cuvelier TikTok : @les.secrets.de.muriel