Les Rencontres de l’Institut Nutrition 2025

💡Bienvenue au direct live des Rencontres de l’Institut Nutrition ! 💡 Pour cette 5ème édition le thème est l’Innovation au service du plaisir de manger des personnes fragiles. Retrouvez-nous le 18 février à partir de 9h30 pour suivre en direct les conférences Posez vos questions en live par SMS au 06 72 44 92 06, nous y répondrons dans les plus brefs délais. Partagez et parlez des rencontres sur vos réseaux sociaux avec le #RencontresIN2025 et en mentionnant l’Institut Nutrition ! Suivez-nous également sur Linkedin, et X pour suivre les actualités de l’Institut Nutrition ! 🕖AU PROGRAMME 🕖 9h30 – Comment mangeront nos ainés dans 20 ans ? Avec Marie Kherouf de Nutrikéo 10h10 – L’expérience culinaire comme levier de bien être : repenser le plaisir à table. Avec Fabienne Verdureau LE SANS FOURCHETTE®, Catherine Pinet Fernandes Sociologue de l’alimentation, Romain Brivet Chef de Cuisine Restalliance, Baptiste Pellicer et Christelle Charton du CH DE FUMEL. 11h05 – Réinventer les repas dans le médico-social : innover avec et pour les résidents. Avec Claude Jeandel Président du Conseil National de Gériatrie, Guillaume Gardin Directeur de l’Innovation Groupe Aesio et Bernadette Grosyeux Directrice générale des établissements médico-sociaux du Centre de la Gabrielle 11h40- Trouble du spectre autistique et éducation sensorielle : relever le défi d’une alimentation apaisée. Avec Nathalie Politzer Directrice de l’Institut du Gout, fondatrice du programme « je mange un jour bleu » et Joséphine Hautin Psychomotricienne 12h15 – Grand témoin avec Eric Kariger et présentation des projets de l’Institut Nutrition 2025-2028 12h30 – Fin de la retransmission