Як приготувати огірковий реліш?|Простий рецепт улюбленого соусу до бургерів та хот-догів!

🥒 Огірковий реліш — це не просто соус, а справжня магія зі свіжих огірків! Він чудово смакує з м’ясом, бургером, хот-догом чи навіть звичайним тостом. Соковитий, ароматний і трішки пікантний — саме те, щоб здивувати своїх близьких. У цьому відео я покажу, як легко приготувати реліш у домашніх умовах, щоб він виходив ідеально хрустким і з насиченим смаком. ✨ Інгредієнти: • Огірки (чудово підійдуть буд-які) • Солодкий перець • Цибуля • Часник • Трошки оцту • Цукор, сіль • Гірчичне насіння або зерниста гірчиця Кількість огірків і перцю залежить від того скільки ви хочете отримати релішу. Основна пропорця огірків до перцю 2:1. Інші інгрідієнти - за смаком. Ви можете врегулювати баланс кислого, солодкого та гострого на свій смак. Усі овочі дрібно нарізати, можна натерти на велику терку, у ємність з товстим дном додати оцет, цукор і гірчицю, розчинити цукор і висипати всі порізані овочі, тушкувати поки огірки не почнуть міняти колір. Додати сіль та спеції за смаком - молотий чорний перець, паприку, куркуму. За бажанням додати ще цукру чи оцту, щоб збалансувати смак для себе. Тушкувати до мʼякості овочів. Не забудьте поставити 👍, підписатися на канал і натиснути 🔔, щоб не пропустити нові смачні рецепти! Смачного 💚 #що_приготувати #соус #кондішн #огірки #консервація #заготовки #готуй_вдома