Készíts velünk vizes zsemlét
A vizes zsemle népszerű péktermék, viszont otthon is könnyen elkészíthető. A videóban 400g liszthez számítva mértük ki az alapanyagokat, de lehet több vagy kevesebb. Lentebb megadjuk iránymutatásnak 1kg liszthez is a javasolt mennyiségeket. 8db zsemléhez: 15g élesztő 2,4dl langyos víz 400g BL55 búzaliszt 6g só 1kg BL55 búzaliszthez: 50g élesztő 6dl langyos víz 20g só
▶︎
Preyer Gyuri kedvenc nápolyi pizzás direkt tésztavezetése, 20-22 órás tésztához, kevés élesztővel
▶︎
Burgonyás kenyér természetes kovásszal
▶︎
Gyors pizzatészta recept: 4 órás tésztavezetés pár trükkel (Sunmix Easy 6) | Pizzaalkímia
▶︎
Készíts velünk tejes kiflit vagy lehet akár stangli is
▶︎
Péksuli Szabival: kovászos vizes zsemle | Mindmegette.hu
▶︎
Egyszerű finom vajas kifli I RG KONYHÁJA
▶︎
Elvittem a KOVÁSZOMAT a legprofibb PÉKHEZ itthon!
▶︎
Borbás Marcsi szakácskönyve – Kovászos kenyér (2019.09.01.)
▶︎
KOVÁSZOS KENYÉR otthon – EGYSZERŰ módszer, ami mindig működik (kezdőknek is!)
▶︎
Egyszerű házi vizes zsemle (kezdőknek!!)
▶︎
Nápolyi pizzatészta készítése biga előtésztával 🍕 70% hidratáció, Famag Grilletta dagasztóval
▶︎
Készíts velünk kalácsot
▶︎
I wish I had known this recipe 20 years ago! The Secret of Fluffy Bread🍞 from a Turkish Grandma
▶︎
Egyszerű nokedlileves - A vidék íze
▶︎
Bloomer - Kezdők kenyere - Egyszerű, gyorsan elkészíthető, belül puha, kívül fantasztikusan ropogós!
▶︎
Vágott zsemle (buci) - Az én alapszakácskönyvem
▶︎
Szendvicsrúd gyorsan, egyszerűen ha észreveszed, hogy kifogyott a pékárú otthon :-) Finom és puha !
▶︎
Parasztkenyér dagasztás nélkül, kovász helyett egy trükköt alkalmazok :-) Ropogós és lyukacsos :-)
▶︎
Kovászolt fehér kenyér Házisáfránytól | Mindmegette.hu
▶︎