Szybki obiad potrawka z polędwicy z warzywami

Upał daje się we znaki, nie chce nam się gotować. Zapraszam zatem na pyszne danie jednogarnkowe, polędwiczki wieprzowe z warzywami. Pomysł na obiad, szybki obiad, prosty obiad. Bez wątpienia smaczne danie do przygotowania w Thermomix TM6 i starszych modelach. 0:12 Wstęp 0:34 Składniki 1:52 Przygotowanie potrawy 5:44 Gotowe danie 6:00 Podsumowanie 60 g cebuli 1 ząbek czosnku 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście 10 g oleju rzepakowego 200 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 2 cm kostkę 200 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę 400 g krojonych pomidorów, z puszki 40 g koncentratu pomidorowego 3 krople sosu Worcestershire ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego 150 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę 150 g żółtej papryki, pokrojonej w kostkę 100 g serka kremowego, light lub 100 g jogurtu typu islandzkiego, skyr