Blanquette de veau avec la micro-minute

Ingrédients (pour 4 personnes): 700gr de veau à blanquette 50ml de farine 200gr de carottes 250gr de champignons de paris 6 bulbes d'oignon nouveau (ou un oignon) 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé 200ml de vin blanc 100gr de crème fraiche entière 100ml d'eau sel et poivre