A la conquista del sabor: Maíz
Considerado la “creación” y base de la alimentación del pueblo mexicano. No te pierdas la preparación de un icono mexicano “el pozole” #TVUNAM #ALaConquistaDelSabor
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Oro blanco en la meseta de Ibagué:Único arroz con denominación de Origen La Reserva de La Hacienda.
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A la conquista del sabor. Papas y tubérculos
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Selección y conservación del maíz nativo.
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DIALOGO #1: SILVIA RIVERA CUSICANQUI (Oído Salvaje, 2012)
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Con Sabor Jarocho - Tamales Canarios
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