CODORNICES A LA TOLEDANA 1ª PARTE.
ESTE DELICIOSO PLATO EN REALIDAD ES UN ESCABECHADO CALIENTE. SU ELABORACIÓN ES LA SIGUIENTE: Para ESCABECHAR las codornices, empezaremos por limpiarlas bien por dentro para retirar todas las vísceras, quitamos todos los restos de plumaje y las lavamos bien. Las bridamos (atar con hilo de bramante para que no pierda la forma) Cortamos la cebolla en juliana fina y ponemos a cocer con el resto de ingredientes (ajo, laurel, pimienta negra en grano, clavo, vino, blanco, vinagre, sal y un aceite de oliva virgen extra de calidad) todo en frío dentro de un recipiente Mantenemos un calor medio al principio para que se templen bien los ingredientes, tapamos y dejamos que se cocine durante una hora o hasta que las codornices estén tiernas, dependiendo de su dureza.

CODORNICES A LOS CUATRO SABORES 2ª PARTE.

Rediscovered color footage from Hitler's pilot shows fanatical Wehrmacht troops (Ukraine, 1941)

Storchennest Live Webcam in Bad Salzungen, Thüringen

Quail with onions, learn to cook with Backo

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Chopin | Beethoven | Schubert | Mozart | Vivaldi ...: Classical music, relaxing music 🎶🎶 - Russel

What an amazing dish!

How to unlock a door when you've lost your key in 5 seconds! Using only a matchstick.

