Torta de zanahoria 🥕 Carrot Cake con su clásico frosting

Bizcocho de textura suave y densa, super aromática, de sabores bien presentes que la hace única e inigualable. No tengan miedo a probar este tipo de tortas con vegetales ya que les aseguro que tiene muchísimos sabores y aromas pero el que menos se siente es la zanahoria. Hay muchas variantes pero la de hoy les comparto mi secreto que la mantiene extremadamente húmeda a lo largo del tiempo. También les muestro como hacer un verdadero frosting para lograr la textura perfecta . 🥕Carrot cake Molde 26 cm Azúcar rubia 320 g Aceite girasol 200 cc Zanahoria rallada 250 g Huevo 4 u Canela en polvo 1 cdita Esencia de vainilla 1 cdita. Jengibre en polvo 1 cdita Cinco especias 1 pizca Harina 0000 400 g Polvo para hornear 20 g Ralladura de naranja 1 u Jugo de media naranja Manzana roja 1/2 u (rallada) Nueces 80 g Frosting Manteca - Mantequilla 150 g Azucar impalpable - flor - glass 100 g Queso tipo americano 200 g Ralladura de 1/2 naranja Esencia de vainilla 1 cdita. SUSCRIBITE EN YOUTUBE: http://goo.gl/EOSUCr RECETARIO DE GOLOSINAS: http://www.esteficolombo.com/ SI VIVIS EN EL EXTERIOR: http://www.esteficolombo.com/Extranjero/ TWITTER:   / esteficolombo   INSTAGRAM:   / esteficolombo   FACEBOOK: https:/facebook.com/esteficolombochef #ESTEFICOLOMBORECETAS #RECETASENCUARENTENA #COCINARENCASA