RUDY CHOIRUDIN | BANDENG BAWA HOKI ~ PINDANG BANDENG PRESTO

PINDANG PRESTO BANDENG Resep by Rudy Choirudin Bahan 1: 4 sdm minyak goreng 6 siung bawang putih 6 buah bawang merah rajang 4 cm jahe potong potong bulat di tusuk dan di bakar 5 cm lengkuas potong potong bulat ditusuk dan di bakar 3 buah cabe merah di belah di bakar 2 lembar salam 5 lembar daun jeruk 2 batang serai 5 sdm kecap manis Bahan 2: 1000 ml air 800 g (1 ekor) potong 6 bagian bulat 1 buah tomat belah 8 1 sdt lada bubuk 1 sdt kunyit bubuk 2 sdt garam 1 sdm gula 1 kelereng asam jawa tanpa biji Cara membuat 1. tumis dalam presto bawang putih hingga kekuningan masukan bawang merah tumis hingga harum dan matang beserta semua sisa bahan 1 2. setelah semua harum masukan kecap manis tumis lagi hingga harum berbuih dan karamalize 3. madukan air, bandeng dan semua bahan 2 tutup presto 4. nyalakan dengan api sedang hingga mendesis, kecilkan api kemudian masak 20 menit 5. matikan api biarkan hingga desisnya hilang 6. buka presto dan segera hidangkan ========================================== 𝐔𝐧𝐭𝐮𝐤 𝐦𝐞𝐥𝐢𝐡𝐚𝐭 𝐤𝐨𝐥𝐞𝐤𝐬𝐢 𝐕𝐈𝐂𝐄𝐍𝐙𝐀, Mulai 𝐝𝐚𝐫𝐢 𝐏𝐞𝐫𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚𝐧 𝐦𝐚𝐬𝐚𝐤, 𝐩𝐞𝐫𝐥𝐞𝐧𝐠𝐤𝐚𝐩𝐚𝐧 𝐝𝐚𝐩𝐮𝐫 dan Piranti makan 𝐝𝐚𝐥𝐚𝐦 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢𝐧𝐢 𝐃𝐚𝐩𝐚𝐭𝐤𝐚𝐧 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐬𝐢 𝐥𝐞𝐧𝐠𝐤𝐚𝐩𝐧𝐲𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐠𝐚𝐤𝐬𝐞𝐬 𝐈𝐆 : @𝐭𝐨𝐤𝐨𝐯𝐢𝐜𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 : https://www.tokovicenza.com/ 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : 𝐓𝐨𝐤𝐨 𝐕𝐢𝐜𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐈𝐧𝐝𝐨𝐧𝐞𝐬𝐢𝐚 #rahasiamasakbandeng #ResepBandengPresto #RudyChoirudin