川崎のソウルフード【ニュータンタンメン】を自分なりに再現してみたよ。

【材料】一人前 中華麺　　　　　　　１玉 玉ねぎ　　　　　　　１/４個 豚挽肉　　　　　　　８０g にら　　　　　　　　適量 ニンニク　　　　　　多めで 生姜　　　　　　　　少々 玉子　　　　　　　　１個 水　　　　　　　　　５００cc 醤油　　　　　　　　大さじ１ 甜麺醤　　　　　　　小さじ２ 豆板醤　　　　　　　小さじ２ ガラスープの素　　　小さじ３ 酒とき片栗粉　　　　適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スープは足りないと悲しいので多めの設定になってます！ ＃坦々麺　＃ラーメン　＃川崎市　＃ソウルフード お仕事の依頼はコチラ→[email protected] Facebook   / kouichi.abe.14   Twitter   / kawaranoabe   レシピ本第二弾 簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535