פשטידת ברוקולי מעולה נועם זיגדון

פשטידת ברוקולי מעולה קרדיט לורדה אטינגר מתאים לתבנית בנונית ½ שקית ברוקולי של סנפרוסט להרתיח עם מלח כ-5 דקות 1 שמנת חמוצה 4 ביצים L 1 קוטג' 1 גבינה 9% שמנת מתוקה 38% 250 גרם גבינה צהובה מגורדת או קשקבל 5 כפות מלאות קמח ½ כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור לערבב הכל יחד לבלילה חלקה לצקת לתבנית משומנת מחצית מכמות התערובת גבינות לסדר את הברוקולי לצקת מעל את שארית התערובת לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ- 35 דקות אפשריות נוספות : לטגן בצל עם פיטריות לפשטידת בטטה 2 בטטות חתוכות לטבעות ומבשלות עם מלח עד לריכוך באהבה נועם זיגדון 💞