Ngiga Paku

Paku (Pucuk Paku) – Makanan Tradisi Iban Paku ialah sejenis tumbuhan pakis liar yang tumbuh subur di kawasan lembap, tepi sungai dan hutan. Bahagian yang biasa dimakan ialah pucuk muda yang masih lembut dan bergulung. Dalam masyarakat Iban, paku sering dimasak tumis belacan, dimasak dengan santan, atau dicampur dalam pelbagai hidangan tradisional. Khasiat Paku 🌿 Kaya dengan serat Membantu melancarkan sistem penghadaman. Mengurangkan risiko sembelit. 🌿 Mengandungi vitamin dan mineral Sumber Vitamin A yang baik untuk kesihatan mata. Mengandungi Vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan badan. Mengandungi zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah. 🌿 Rendah kalori Sesuai untuk mereka yang menjaga berat badan. 🌿 Mengandungi antioksidan Membantu melindungi sel badan daripada kerosakan akibat radikal bebas. 🌿 Menyokong kesihatan tulang Mengandungi kalsium dan fosforus yang membantu menguatkan tulang dan gigi. Maksud Budaya Bagi masyarakat Iban, ngiga paku bukan sekadar mencari makanan, tetapi juga melambangkan hubungan rapat dengan alam semula jadi serta amalan hidup yang diwarisi turun-temurun. Aktiviti ini sering dilakukan bersama keluarga dan menjadi sebahagian daripada warisan budaya masyarakat di Sarawak. Ungkapan ringkas poster: "Ngiga Paku – Makanan Tradisi Iban, Warisan Alam yang Kaya dengan Khasiat dan Penuh Kenangan." 🌿