Alcapurrias con masa de plátano
Alcapurrias con masa de plátano rellenas de carne molida al estilo de la misi. Ingredientes: 3 tazas de plátano verde en cubos 1 sobre de sazón 1 cucharadita de adobo 3 cucharadas de aceite de aguacate Carne molida guisada Ingredientes para la carne: 20 onzas de carne molida 1 cucharada de ajo molido 2 cucharadas de sofrito criollo 1 cubito de caldo de pollo ½ taza de salsa de tomate 2 cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo ½ cucharadita de orégano molido ½ cucharadita de cúrcuma ¼ cucharadita de comino 3 cucharadas de pimiento morrón 2 cucharadas de cilantro fresco
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