УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. #ВКУСНО #Лучший #рецепт
🔥ПОМОЩЬ МОЕМУ КАНАЛУ (ДОНАТ)🤝🙏 ДОНАТ https://www.donationalerts.com/r/vikt... Этот маринад/рассол - залог качественного, вкусного и красивого конечного продукта.УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. Лучший рецепт. • УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. #ВК... На 2 кг. мяса вам понадобится 1 литр маринада. Не используйте большую посуду. Мясо должно быть покрыто маринадом. Время маринования 4-5 дней. Затем запекать или коптить мясо при температуре 80°Ц до достижения температур внутри куска мяса 72 °Ц. Перед тепловой обработкой, мясо нужно подсушить 5-6 часов в прохладном месте. РЕЦЕПТ Маринад на 4 кг мяса : Вода - 2 литра Соль нитритная - 100 гр.(с содержанием НН 0,4-0,5%) Соль поварен. - 30 гр. Розмарин - 1 ветка Чеснок- 1 головка Стебельки петрушки - от одного пучка; Перец чили - 1 шт. (по вкусу) Лавровый лист - 3-4 шт. Перец горошек - 8-10 шт. Гвоздика - 4-5 шт. Семена кориандра - 1 ст.л. 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ➫"ВКУСНО С ВИКТОРИЕЙ" http://t1p.de/5vei ▶️ Моя Группа на Facebook ➫ "ВКУСНО" : http://t1p.de/yszg. ▶️ Моя Группа на Facebook ➫ "С ПЫЛУ С ЖАРУ" http://bit.ly/2qnLfyk 🎦 ВАМ БУДУТ ИНТЕРЕСНЫ и ЭТИ НАШИ ВИДЕО: 🎬 🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞 КАБАЧКИ. ЦУКИНИ. ЖАРЕНЫЕ. С ЧЕСНОКОМ, УКРОПОМ И МАЙОНЕЗОМ. ПРОСТО. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ. • КАБАЧКИ. ЦУКИНИ. ЖАРЕНЫЕ. С ЧЕСНОКОМ, УКРО... ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ без яиц, молока и животных жиров • ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ без яиц, молока и жив... ПИЦЦА ИЗ АРБУЗА • ПИЦЦА ИЗ АРБУЗА СТАНЕТ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ЛЕТНЕ... ГЕРМАНИЯ мой приусадебный участок. • ГЕРМАНИЯ мой прeусадебный участок. РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ Почему оно у меня не горчит • РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ Почему оно у меня не горч... Копчёная свиная шейка. • Копчёная свиная шейка. В домашних условиях... МАффИНЫ ШОКОЛАДНО - КОФЕЙНЫЕ. • 🧁 👌 МАФФИНЫ ШОКОЛАДНО - КОФЕЙНЫЕ. ВЕГАН. ... ПИРОЖКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ • ПИРОЖКИ в духовке пушистые, вкусные . Как... ХАЧАПУРИ ЛЕПЁШКА С СЫРОМ И ШПИНАТОМ • ХАЧАПУРИ ЛЕПЁШКА С СЫРОМ И ШПИНАТОМ НА Д... МАЛОКАЛОРИЙНАЯ, ДИЕТИЧЕСКАЯ КОЛБАСА С КУРЯТИНОЙ • МАЛОКАЛОРИЙНАЯ, ДИЕТИЧЕСКАЯ КОЛБАСА С КУРЯ... ТУШЁНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВКЕ • ТУШЁНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВКЕ. ВКУ... БЛИНЫ НА ПРАЗДНИК. • #БЛИНЫ НА ПРАЗДНИК.. #ВКУСНО. НЕДОРОГО.#Pf... ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ НА КЕФИРЕ • ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ НА КЕФИРЕ . ... КОЛБАСА КРОВЯНКА. ВИДЕО УРОК • КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КРОВЯНАЯ.Простой рецепт. ... Спагетти с сыром ГОРГОНЗОЛА • Спагетти с сыром ГОРГОНЗОЛА и вялеными пом... ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ • ПИРОЖКИ как пух, духовые с яблоками . Вот... РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ варёно копчёный • РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ варёно копчёный Самый л... ЗЕФИР Смородиновый. • ЗЕФИР Смородиновый. НЕЖНЫЙ. АРОМАТНЫЙ. De... МЯСО К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ. • 🍲👌МЯСО. Тушёное в красном вине, ГУЛЯШ. ... ЧЕБУРЕКИ! Почему они у меня такие сочные и хрустящие. • Чебуреки пузырчатые. Заварное тесто. Остаю... Манты в азиатском стиле. ВОДЫ. • МАНТЫ.Сочные, ароматные. ХИНКАЛИ. 灌汤包子 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. • УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД для любого мяса. #ВК... #вкусносвикторией #вкусно #не дорого #на стол #как приготовить #как правильно приготовить #в домашних условиях #салаты #колбаса #колбаса домашняя #пироги #пирожки #торты #блюда на праздник #Лучшие рецепты #приготовление блюд #первые блюда #вторые блюда #мясное, #закуски #блюда из теста #блюда из рыбы #паста #кулинария #рецепты #еда на любой вкус #простые рецепты #что приготовить #еда #торты #выпечка #консервация #канал #Beckon #lecker #kalte Platen #Hauptgerich t#Geschmack #Mahlzeit #Hauptmahlzeit #Torten #Dessert, #десерты #сладкое

Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.

Принципы маринования мяса

Просто нарежьте КУРИНОЕ ФИЛЕ и добавьте ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК! Так вкусно, что готовлю два раза в неделю!

Как сделать универсальный рассол для любого мяса без нитритной соли в домашних условиях

I don't buy sausage anymore! Grandma Showed Me How to Make Homemade Sausage!

СОЧНАЯ БУЖЕНИНА в рукаве для запекания - очень вкусно и нежно!

Сколько соли нужно для рассола, которым шприцуют мясо. Карбонад (балык) варено-копченый.

САЛО ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА

Скотт Риттер: Ответ России Европе — теперь без сомнений

Unbelievable Smart Worker & Hilarious Fails | Construction Compilation #8 #adamrose #smartworkers

BACON - that melts in your mouth! Everyone should have this recipe!

Лучший МАРИНАД ДЛЯ МЯСА! Вкусно и просто готовим мясо для запекания! ОТЛИЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ!

MOST CHEAP STREET FOOD IN AFGHANISTAN | KABULI PULAO | ROAS CHICKEN | BIRYANI RECIPE | STREET FOOD

Процесс приготовления рассола для горячего копчения. Метод шприцевание

Real homemade ham! Grandma's family recipe!

МАРИНАД ДЛЯ КОПЧЕННЯ ШИНКИ,М’ЯСА,САЛА ТА ПТИЦІ

Главные ошибки в приготовлении мясных деликатесов. Копчение цельнокускового мяса

Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г

Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)

