Desde Oaxaca: Mole Amarillo con Pollo
Acompáñanos en esta clase especial junto al chef Mau Eggleton, estaremos cocinando un exquisito y tradicional Mole Amarillo con Pollo durante el 4to. Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, ¡una experiencia que no te puedes perder! ✨ Encuentra la receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/3lkPu6H INGREDIENTES 5 chile costeño amarillo 5 chile puya 3 chiles guajillos 3 jitomates, bien maduros 4 tomatillos 2 papas 1 chayote 100 gramos de masa 1 cebolla, chica 2 dientes de ajo 3 pollos 5 hojas de hoja santa 1 pizca de comino 6 pimientas 3 clavos de olor 100 mililitros de aceite vegetal 2 litros de agua
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