Heute gibt´s: Fleischbällchen mit Safranreis

Heute kocht Oma Fini Fleischbällchen mit Safranreis und Gemüse _______________________________________________ Was du dazu brauchst: Für die Fleischbällchen: ½ kg Faschiertes 2 Esslöffel eingeweichte Semmelbrösel ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Chili, Salz, Mayoran und eine Prise Zucker Für den Reis: 1 Tasse Langkornreis Ein paar Safranfäden in einer viertel Tasse Wasser einweichen ¾ Tasse Wasser 1 Tasse Portwein Ein halber Suppenwürfel Etwas Butter Für das Gemüse: 2 Karotten 1 Kohlrabi Etwas Stangensellerie Ein roter und ein gelber Spitzpaprika Kräuter nach belieben Handvoll Fisolen, Erbsen und Sojabohnen lassts´ euch schmecken! _______________________________________________ Impressum: Vor der Kamera: Josefine G. Hinter der Kamera: Samuel G. Mail: [email protected] _______________________________________________ bis zum nächsten Mal!