TARTAR DE SALMÓN y Aguacate: La receta de restaurante más fácil 🐟🥑✨

¿Quieres preparar un Tartar de Salmón y Aguacate digno de un chef? En Hay Recetas te enseñamos la receta definitiva: fresca, saludable y lista en solo 5 minutos. Te revelamos el secreto del aliño perfecto con mostaza de Dijon y soja para potenciar todo el sabor del salmón. 🐟🥑✨ 📌 Capítulos del paso a paso: 00:00 - Introducción al tartar de salmón gourmet 00:20 - Ingredientes: Salmón fresco, aguacate y aliño [00:20] 00:53 - Paso 1: El corte perfecto del salmón (dados uniformes) [00:53] 01:17 - Paso 2: Cebolla morada, cebollino y alcaparras [01:17] 01:43 - Paso 3: Truco para que el aguacate no se oxide [01:43] 02:00 - Paso 4: Cómo hacer el aliño (mostaza, soja y limón) [02:00] 02:30 - Paso 5: Mezclado suave para no romper el pescado [02:30] 02:52 - Paso 6: Técnica de emplatado con aro de cocina [02:52] 03:11 - Decoración final con sésamo y cebollino [03:11] 03:19 - Sugerencia de acompañamiento con tostadas [03:19] 🛒 Ingredientes: 300g salmón fresco, 80g aguacate, cebolla morada, alcaparras, cebollino, soja, AOVE, limón, mostaza de Dijon, sésamo, sal y pimienta. ✅ ¡Suscríbete para impresionar a tus invitados con Hay Recetas! [   / @hayrecetas