طريقة عمل كعك العيد. صناعة كحك الشعير المستنبت.زراعة وتحضير الدقيق وعمل العجين . قناة عبقرى علم

"في هذا الفيديو، عن كيفية تصنيع الكعك ستتعلم كيفية تحضير كعك العيد اللذيذ باستخدام الشعيرالمستنبت . سنبدأ بطريقة تحضير الكعك من الشعير المستنبت ، حيث نقوم بغسل الشعير جيدًا ثم ننقعه لمدة قليلة لتليينه. بعد ذلك، نقشر الشعير ونضعه في وعاء ونضيف المكونات الأخرى مثل الدقيق والسكر والزبدة والبيض والفانيليا. نعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. ثم، نأخذ العجينة ونشكلها إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية الخبز. نمتعلق بعض الزخارف الجميلة على وجه الكعك باستخدام شوكة أو أداة تزيين الكعك. بعد ذلك، نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ونخبز الكعك حتى يصبح لونه ذهبيًا ومغريًا. وإذا كنت ترغب في تحضير كعك العيد المالح، يمكنك اتباع نفس الطريقة لتحضير العجينة، ولكن بدلاً من إضافة السكر والفانيليا، يمكنك إضافة الملح والتوابل حسب الذوق. تستخدم #الشعيرالمستنبت لإعداد #الكعك الحلو والمالح والعصير والشوربة. يمكنك تجربة هذه الوصفات ومشاركتهاعطلة نهاية الأسبوع قادمة ولا شيء يضاهي الاستمتاع بكعك العيد اللذيذ. في هذا الفيديو، ستتعلم كيفية تحضير كعك العيد المميز باستخدام مكونات بسيطة وطريقة سهلة. سنبدأ بتحضير العجينة لكعك العيد. ستحتاج إلى الدقيق، السكر، الزبدة، البيض، والفانيليا. قم بمزج هذه المكونات في وعاء كبير واعجنها جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. ثم، قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، ستقوم بتشكيل الكعك. قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستخدم قوالب الكعك المناسبة لقص العجينة إلى شكل الكعك المرغوب. يمكنك استخدام قوالب بأشكال مختلفة مثل الدوائر أو النجوم أو القلوب. بعد تشكيل الكعك، قم بوضعها على صواني الخبز المغلفة بورق الخبز. ضع الصواني في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة معتدلة واخبز الكعك لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا. بينما يبرد الكعك، يمكنك إعداد حشوة الكعك. يمكنك استخدام حشوات متنوعة مثل الشوكولاتة، العسل، المربى، أو الكريمة. قم بوضع مقدار صغير من الحشوة في وسط كعكتين وقم بالضغط على الحواف لإغلاقها وتثبيت الحشوة. وها قد انتهيت! يمكنك الآن التمتع بكعك العيد اللذيذ ومشاركته مع أفراد عائلتك وأصدقائك. يمكنك حفظه في وعاء محكم الغلق للحفاظ على طعمه الطازج لفترة أطول. تذكّر أن تستمتع بتجربة صنع الكعك وتكرارها في المستقبل. قد ترغب في تزيين الكعك بالسكر الناعم أو الشوكولاتة المذابة لإضفاء لمسة إبداعية إضافية. استمتع بعمل كعك العيد واستمتع بالأجواء الاحتفالية! لتحضير كعك العيد بالشعير، يمكنك اتباع الخطوات التالية: Cake making Sprouted barley# المكونات: 2 كوب شعير 3 أكواب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب زبدة (على درجة حرارة الغرفة) 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا مسحة ملح الخطوات: قم بغسل الشعير جيدًا ثم ضعه في وعاء ونقعه في الماء لمدة ساعتين تقريبًا لتليينه. بعد انتهاء فترة النقع، صفّي الشعير واشطفه بالماء البارد. ضع الشعير في وعاء وقشّره باليدين لإزالة القشرة الخارجية. في وعاء آخر، قم بخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس. أضف البيض وفانيليا إلى الزبدة والسكر، واستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات. في وعاء آخر، امزج الدقيق والملح. أضف دقيق الشعير المستنبت إلى الدقيق وقم بخلطهما معًا. أضف خليط الزبدة والسكر والبيض والفانيليا إلى الدقيق والشعير، واعجن المكونات حتى تتكون لديك عجينة ناعمة. قسّم العجينة إلى كرات صغيرة وقم بتشكيلها على شكل كعك. ضع الكعك على صواني الخبز المبطنة بورق الخبز. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضع صواني الكعك في الفرن واخبزها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. اسمح للكعك بالبرودة تمامًا قبل تقديمها. يمكنك تزيين الكعك بالسكر الناعم أو الشوكولاتة المذابة وتزيينها بالحلوى أو الزينة حسب الرغبة. استمتع بتحضير وتقديم كعك العيد اللذيذ بالشعير! #قناة عبقرى علم #عبقرى علم عبقري علم قناة عبقرى علم .تهتم بالعلوم المثيرة والغريبة التي نستطيع الاستفادة منها في حياتنا .علوم زراعية وغير زراعية خيركم من تعلم العلم وعلمه    • بسكويت الشعير المستنبت .زراعة بدون تربة في...      • طريقة استنبات الشعير وصناعة خبز الشعير الم...      • فلسطين ترسل تقريرا عن الازولا.  Azolla . ق...      • ثورة في عالم الزراعة: تخزين وصناعة الشعير ...   للتواصل https://www.facebook.com/profile.php?...   / waelabas10     / wael_abas_s.  .   / waelabas0106.  . https://www.tiktok.com/@waelabas12345... https://m.kwaiapps.com/photo/15000101...    / @greenline8483