MaterChef - Calzoni con la ricotta

I calzoni con la ricotta sono un piatto tipico materano, ma anche lucano. I calzoni in realtà vengono preparati un po’ in tutta Italia, ma quello che cambia è il ripieno e a volte anche la forma. Si tratta di una pasta con ripieno dolce che a molti può sembrare un accostamento poco gradito, ma vi invito a provarli prima di esprimere la vostra opinione! Sono davvero semplici da preparare, servono pochi ingredienti per un risultato strabiliante! Produzione video: Emanuele Taccardi Sceneggiatura: Serena Fragasso