Выпуск #100 "Малина-аристократка, «повелители мух» и пробиотики нового поколения"

В новом выпуске программы «Наука» вы узнаете о том, как российские ученые превращают обычные растения в настоящих аристократов. Сотрудники Федерального научного селекционно-технологического центра садоводства и питомниководства вывели уникальный гибрид земляники и клубники — земклунику «Купчиха» с крупными ароматными ягодами, устойчивыми к болезням. Чтобы получить такой сорт, селекционеры проводят настоящие детективные расследования: ищут скрытые вирусы и грибки, а также составляют для растений генетические паспорта. А в Институте биофизики будущего МФТИ ученые нашли применение тому, что обычно вызывает брезгливость — личинкам мухи «Черная львинка». Оказывается, эти насекомые способны за неделю переработать пищевые отходы в ценное сырье: высокобелковую муку для кормов и уникальный жир с антимикробными свойствами. На его основе создают экстракты, которые уже помогают бороться с бактериями в сельском хозяйстве, а в перспективе могут использоваться в здравоохранении. Тем временем в Центре искусственного интеллекта Сколтеха инженеры разрабатывают модели для предсказания природных катаклизмов. А в сотрудничестве с Государственным кремлевским оркестром они обучили нейросети сочинять музыку. Ведущая программы Наталья Попова отправится в Национальный медицинский исследовательский центр акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика Кулакова, чтобы развеять главные мифы о микробах. Зрители узнают, почему бактерии — это основа жизни, а не только источник инфекций, как микроорганизмы помогают создавать пробиотики нового поколения для мам и малышей, и зачем ученые собрали уникальную коллекцию из тысяч штаммов микробов со всей России. Об этом и не только смотрите в программе «Наука». Программа создана при поддержке компании «Иннопрактика». ✔ Канал в MAX первого заместителя генерального директора компании «Иннопрактика», ведущей программы «Наука»: https://max.ru/popova_live ✔ Telegram-канал первого заместителя генерального директора компании «Иннопрактика», ведущей программы «Наука»: https://t.me/popova_live ✔ «Иннопрактика» в MAX: https://clck.ru/3RteqK ✔ «Иннопрактика» в Telegram: https://t.me/innopraktika ✔ «Иннопрактика» в ВКонтакте: https://vk.com/company_innopraktika ✔ «Иннопрактика» на Яндекс. Дзен: https://bit.ly/3qv0FwB ✔ «Иннопрактика» в Одноклассниках: https://ok.ru/group/70000034122820