سلطة المقالي بطريقه وطعم جدا شهي The Fries salad

المكونات قطعتان من البطاطس متوسطة الحجم زيت نباتي ثلاث باذنجان متوسط ​​الحجم خس قطعتين من الطماطم متوسط ​​الحجم اثنان خيار متوسط ​​الحجم نصف كوب حمص نصف كوب عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس نصف ملعقة صغيرة فلفل حار الجرجير اختياري رمان كزبره الصلصة كوب زبادي نصف كوب طحينة ملعقة صغيرة من دبس الرمان اختياري ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود The ingredients two medium size potatoes Vegetable oil three medium sized eggplants lettuce two pieces of tomatoes medium size two medium size cucumber half a cup of chickpeas half a cup of lemon juice half a teaspoon of crushed garlic half a teaspoon of hot pepper watercress, it is optional pomegranate coriander the sauce a cup of yogurt half a cup of tahini a teaspoon of pomegranate molasses It is optional three tablespoons of lemon juice a teaspoon of crushed garlic a teaspoon of salt quarter a teaspoon of black pepper