Espresso-Zeit: Ab wann musst du wirklich stoppen?

Espresso-Zeit im Artikel erklärt: https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeew... Zählt der erste Tropfen oder der Knopfdruck? Viele starten die Zeitmessung zu spät. Wir erklären, warum die Kontaktzeit entscheidend für den Geschmack ist und wie du je nach Pumpe (Vibration vs. Rotation) die perfekte Brühzeit stoppst. 00:00 Intro: Wann startet die Brühzeit? 01:12 Die Antwort: Kontaktzeit & Knopfdruck 01:42 Unterschied: Vibrations- vs. Rotationspumpe 03:17 Rezepte anpassen & Waagen-Funktionen ▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees. Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB. Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher​​ ▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Facebook:   / ​​   ►Instagram:   / kaffeemacher   ►Web: https://kaffeemacher.ch​​ ►Shop in der Schweiz: https://kaffeemacher.ch​​ ►Shop in Deutschland: https://kaffeemacher.de/​​ ►Online-Home Barista und Sensorik Kurs: https://kaffeemacher.teachable.com