MON MARIAGE VÉGANE 💍🌱 Menu, budget, organisation & réactions

🌱 Retrouve toutes mes recettes sur Patate & Cornichon, mon application de cuisine végane dispo sur iOS & Android : https://patateetcornichon.com/app Des recettes accessibles, gourmandes et pensées pour le quotidien 😍 Dans cette vidéo un peu spéciale, je vous parle de notre mariage végane sur une semaine en Italie 💍🌱 Je vous partage le menu 100% végétal, l’organisation, le budget, nos choix, les réactions des invités etc ! On voulait un mariage qui nous ressemble : simple, chaleureux, gourmand, et surtout faire passer un bon moment à tout le monde. Et oui, un mariage végane peut régaler même les personnes pas du tout véganes 😍 Je vous laisse aussi ici tous les prestataires qui ont participé à cette journée : 📸 Crédit photo : La plupart des photos du mariage présentes dans cette vidéo ont été réalisées par La Bohème Photographie. Certaines photos de la villa viennent du site web de la Villa Alta 💕 💒 Lieu : Villa Alta en Ombrie 📸 Photos : La Bohème Photographie 👗 Robe : Boutique Lustre, à Montréal ✨ Bijoux : Mignonne Handmade 👩‍🍳 RETROUVEZ LES RECETTES 💍 Notre menu de mariage végane L’absente : Sour mousseux à la lavande, disponible sur l’app Le Bellini pop: un sorbet pêche maison dans du Prosecco (le Bellini est un cocktail classique vénitien à base de purée de pêche, on a simplement décidé de le revisiter en sorbet) Le piscine fraise et orange disponible sur l’app L’apéro du mariage : des mini focaccias surmontées d’une crème et d’une tomate cerise confite au four des mini spanakopita (recette sur l’app) des pizza rolls (recette sur l’app) des brochettes de melon et concombre des trempettes : du tzatziki et une trempette aux poivrons rôtis (recettes sur l’app), servies avec du pain fait maison le matin même un magnifique plateau de fromages véganes commandé chez Les Nouveaux Affineurs contenant leurs trois sortes de fromages affinés, des figues du jardin, du raisin… Puis, au repas, on avait décidé de faire des lasagnes 😍 On avait prévu trois sortes : les classiques à la bolognaise (recette sur l’app) des lasagnes crémeuses à la courge et au romarin des lasagnes aux épinards et tomates confites Les gâteaux : un fraisier (recette sur l’app) une tarte aux pêches et crème à la vanille ✨ 🥂 Leur menu de mariage végane — version finger food AU GOÛTER 🍰 Gâteau de mariage inspiré du royal : génoise cacao, praliné feuillantine, mousse au chocolat, ganache amande Tarte pistache fraise Mini tartes au citron meringuées Beignets nature, c’est ce qui est parti en premier ! Beignets chocolat Brownie pour les enfants Bar à bonbons Plateau de fruits coupés APÉRO DÎNATOIRE 🍹 Mocktail thé glacé au jasmin & citron vert Focaccia façon pizza avec ma mozzarella maison Mini burgers Mini wraps fromage & tomates séchées Pains suédois cream cheese, carotte fumée, concombre & aneth Mini gaufres courgettes Salade tex-mex au maïs grillé, pois chiches cajun, avocat, tomates cerises & sauce ranch maison Gaspacho maison BAR LIBANAIS Houmous Muhammara Tzatziki Pains pitas en triangles tièdes Plateau de crudités Mini tartes lavande abricot servies tard dans la soirée _______________________________________ 00:00 Intro 02:23 Type de mariage 04:39 Les menus véganes 12:03 Les tenues 13:42 La photographe 13:51 La décoration 15:31 L'organisation 16:33 Le budget 20:18 Gérer les réactions des gens 23:20 Le menu finger food 28:19 Les traiteurs véganes