מכינים אוכל תנ"כי (נזיד עדשים מקראי ולחם מחמצת עם בצל ו"עוף"טבעוני) עם שרון מ תנ"ך בקטנה!

מתכונים לאוכל מהתנ"ך כאן בתיאור הסרטון! תודה לכל מי שעוקב, מגיב ומשתף! זה חשוב! יש לי גם טיקטוק ! :   / nivabento   ואינסטגרם:   / nivabento   לערוץ המרתק של שרון:    / @tanachbaktana77   מתכון לנזיד עדשים מקראי המצרכים: כוס עדשים ירוקות כוס עדשים כתומות צרור נדיב של זעתר (אזוב מקראי) מלח לפי הטעם רבע כוס שמן זית חצי בצל אדום חצי בצל לבן ארבע שיני שום ליטר מים ההכנה: קוצצים בצלים ושום, מפרידים את עלי הזעתר ומטגנים בשמן זית עד הזהבה. מוסיפים את העדשים והמלח, מערבבים ומוסיפים מים. מחכים שירתח, מורידים להבה ומבשלים חצי שעה על אש נמוכה. מתכון ללחם מחמצת תנכ"י עם בצלים ו"עוף" הבצק: 500 גרם קמח מלא 10 גרם מלח 60 גרם סילאן 250 מ"ל מים חצי כוס מחמצת או כפית שמרים יבשים. מערבבים הכל יחד, מניחים במקום חמים לשעה. שכבת הבצל: 6 בצלים אדומים 6 שיני שום 1/2 כוס שמן זית צרור נדיב של זעתר כף סומאק (אוג הבורסקאים) מלח לפי הטעם קוצצים בצל ושום, שמים במחבת עם שמן זית ומטגנים על אש בינונית על שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים זעתר, מלח, וסומאק וממשיכים לטגן עוד 5 דקות. שכבת ה"עוף" : קופסה של נתחי סויה בסגנון עוף של טבעול או "חזה בגריל" של טבעול. 1/4 כוס שמן זית כוס יין זרור עלי זעתר כף סומאק 2 כפות סילאן מלח לפי הטעם מקפיצים במחבת את נתחי הסויה בשמן זית, מוסיפים על זעתר סומאק ומלח ומטגנים עוד דקותיים. שופכים את כוס היין והסילאן וממשיכים לטגן עד שהיין מתאדה. ההרכבה: מרדדים את הבצק לשכבה דקה על תבנית גדולה. מסדרים עליו את שכבת הבצל, ומעליו את שכבת ה"עוף" . מכניסים לחלק התחתון של תנור חם (220 מעלות או יותר) ל15-20 ד'קות.