झणझणीत गोळा भात | Gola Bhaat Recipe | एकदा खाल्ला की पुन्हा कराल! 😋#MaharashtrianRecipe

"गोळा भात " ही एक चविष्ट महाराष्ट्रीयन डिश आहे. यात मसालेदार बेसनाचे गोळे करून बनवलेले पदार्थ असतात. खाली याची साधी रेसिपी दिली आहे 👇 🌶️ गोळा भात रेसिपी (Gola Bhaat Recipe) 🧂 साहित्य: तांदूळ– १.५ वाट्या आले-लसूण पेस्ट – १ चमचा लाल तिखट – १ ते 2 चमचे हळद – ¼ चमचा मीठ – चवीनुसार कोथिंबीर – थोडीशी तेल – २ चमचे मोहरी – ½ चमचा कढीपत्ता – काही पाने सुखी लाल मिरची ४ पाणी – आवश्यकतेनुसार दहि १/२ वाटी 🍳 कृती 1.कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी, कढीपत्ता आणि लाल मिरची, हिंग टाका. 2. परतून घ्या:धुतलेले तांदूळ टाका निट 2 minute परतून घ्या. 3. दीड वाटी तांदूळ ला 3 वाटी पाणी आणि थोडे पाणी गोळे शिजायला लागेल. छान उकड येऊ द्या.. 4. तोपर्यंत गोळे तयार करू.., त्यासाठी जाडसर बेसन 2 वाटी, आले लसूण पेस्ट, कोथींबीर, दहि, हळद, तिखट, धणे पावडर, मीठ चवीप्रमाणे आणि तेल छान मिसळून घ्यावे.. 4. हाताने छोटे गोळे तयार करा. 5. शिजवणे: हे गोळे भाताला उकड आली की त्यात टाका,वाफवून घ्या. 6.तडका तयार करा: पॉट मध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी, कोथिंबीर आणि हिंग, चिमूट भर तिखट टाका. 6. सजावट: वरून कोथिंबीर आणि तडका टाका आणि गरम गरम वाढा. 🍛 एकदा खाल्ला की पुन्हा कराल!