Հավի մսով և սնկով կարկանդակ #Куриные пирожки с грибами в духовке #Baked Chicken and Mushroom Pies

🇦🇲 Հավի մսով և սնկով կարկանդակ ջեռոցում 🍗🍄 Ահա անչափ համեղ ու փափուկ կարկանդակների բաղադրատոմս՝ պատրաստված նուրբ խմորով, հավի մսով ու սնկով։ Խմորը թեթև է, իսկ խճօղակը՝ հյութալի։ Թխվում է ընդամենը 20-25 րոպեում՝ ստացվում է ոսկեգույն, բուրավետ և անչափ ախորժելի։ 🍽 Բարի ախորժակ ❤️ 🍵Պատրաստել շոգեբաղնիք խմորիչով ●1,5թ/գդ խմորիչ ●1թ/գդ շաքարավազ ●100մլ գոլ կաթ Այս ամենը լավ խառնել, ծածկել վրան ու թողնել 10֊15ր հասունան։ 🪹խմորԻ Բաղադրիչներ ●1թ/գդ աղ ●1թ/գդ շաքարավազ ●50մլ ձեթ ●1ձու և1 ձվի սպիտակուցը(դեղնուցը պահել կարկանդակի երեսին քնելու համար)։Այս ամենը լավ խառնել ●200մլ գոլ կաթ ●500֊700գ ալյուր։ Խմորը Հասունացած Խմորիչը Լցնել այն ամենի մեջ ,որում պետք է պատրաստել խմորը+ վերը նշված խմորի բաղադրիչները և հունցել փափուկ խմոր ,վրան ծածկել, դնել տաք տեղ 1,5/2 ժամ մինչև խմորը հասունանա։ Խմորը բաժանել 80 գ գնդակների խճօղակ դնել, եռանկյունի Կարկանդակներ Պատրաստել, ջեռոցում թխել 190C°/200C° 20-25ր 🥘խճօղակ` ●4֊5դ/գդ ձեթ ● 1 գլուխ սոխ ● 400 գ խաշած հավի միս ●1 գազար քերած ●150գ կտրատած սունկ ●1 հատ քաղցր բիբար ●2֊3դ/գդ մայոնեզ ●Աղ,Խմելի-սունելի, սև ու կարմիր աղացած պղպեղներ ըստ ճաշակի ●կտրատած սամիթ կամ ձեր ցանկացած կանաչին։ Խճօղակը պատրաստել, ինչպես որ տեսահոլովակում է։ 🍽Բարի ախորժակ : 🇷🇺 Куриные пирожки с грибами в духовке 🍗🍄 Очень вкусные и мягкие пирожки из нежного теста с куриным мясом и грибами. Тесто получается воздушным, а начинка — сочной и ароматной. Выпекаются всего за 20–25 минут! 🍽 Приятного аппетита ❤️ 🍵 Приготовить дрожжевую опару: 1,5 ч.л. дрожжей 1 ч.л. сахара 100 мл тёплого молока Хорошо перемешать, накрыть и оставить на 10–15 минут для подъёма. 🪹 Ингредиенты для теста: 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 50 мл растительного масла 1 яйцо и 1 белок (желток оставить для смазывания пирожков) 200 мл тёплого молока 500–700 г муки Тесто: Добавить поднявшуюся опару в миску с ингредиентами для теста и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в тёплое место на 1,5–2 часа, чтобы подошло. Затем разделить тесто на шарики по 80 г, положить начинку и сформировать треугольные пирожки. Выпекать при температуре 190–200°C в течение 20–25 минут. 🥘 Начинка: 4–5 ст.л. растительного масла 1 луковица 400 г отварного куриного мяса 1 морковь (натереть) 150 г нарезанных грибов 1 сладкий перец 2–3 ст.л. майонеза Соль, хмели-сунели, чёрный и красный молотый перец — по вкусу Нарезанный укроп или любая зелень по желанию Приготовить начинку так, как показано в видео. 🍽 Приятного аппетита! 👍🌭 🇬🇧 Baked Chicken and Mushroom Pies 🍗🍄 Delicious and fluffy pies made with tender yeast dough, chicken, and mushrooms. The dough is light, the filling is juicy, and the golden crust gives it a perfect homemade flavor. 🍽 Enjoy your meal ❤️ 🇬🇧 Chicken and Mushroom Pies (Baked in the Oven) 🍵 Prepare the yeast starter: 1.5 tsp yeast 1 tsp sugar 100 ml warm milk Mix well, cover, and let it rest for 10–15 minutes to activate. 🪹 Dough ingredients: 1 tsp salt 1 tsp sugar 50 ml vegetable oil 1 egg + 1 egg white (save the yolk to brush the pies) 200 ml warm milk 500–700 g flour Dough preparation: Add the activated yeast mixture to the dough ingredients and knead until soft. Cover and leave in a warm place for 1.5–2 hours to rise. Divide the dough into 80 g balls, fill each with the stuffing, and shape into triangles. Bake at 190–200°C (375–390°F) for 20–25 minutes. 🥘 Filling: 4–5 tbsp vegetable oil 1 onion 400 g boiled chicken 1 grated carrot 150 g chopped mushrooms 1 sweet pepper 2–3 tbsp mayonnaise Salt, khmeli-suneli, black and red ground pepper — to taste Chopped dill or any greens of your choice. Prepare the filling as shown in the video. 🍽 Enjoy your meal! 👍🌭 #կարկանդակ #հավիմսովկարկանդակ #սունկ #թխվածք #հավիմիս #գրիլ #տնականուտեստներ #տնականխոհանոց #թխվածքներ #համեղ #ռեցեպտ #кулинария #вкусно #пирожки #курица #грибы #рецепты #выпечка #домашняякухня #homemadefood #chickenrecipe #baking #pies #mushroompies #easyrecipe #homecooking #foodlover #recipevideo# food by Elmira #рекомендації #рекомендации