SUB) 솥밥, 냄비밥 맛있게 짓기🍚냄비밥의 모든 것 | 무쇠냄비 추천, 버미큘라 How To Cook Perfect Rice with Cast iron pot

오늘의 영상은 솥밥, 냄비밥 짓기 영상입니다. 흰쌀로만 윤기나게 지은 냄비밥은 어떤 반찬을 올려 먹어도 맛있죠? 새해에는 갓 지은 고슬고슬한 솥밥을 만들어 드세요 ~ 솥밥, 냄비밥에 매력에 한 번 빠지면, 더 이상 전기밥솥이 필요 없어요. 영상에 나온 레시피만 따라하면 누구나 솥밥 장인이 될 수 있습니다💚 영상을 보면서 재료와 레시피를 적기 귀찮으신 분들은 이번에 제가 출간한 [ 사계절 맛있는 솥밥 보양식 ]이라는 요리책에 재료와 레시피가 차근차근 설명되어 있으니 참고하셔도 좋고요💕 🎁 교보문고(사은품 : 맛간장) http://kyobo.link/xnVY 🎁 예스 24 (사은품 : 육수팩) http://m.yes24.com/Goods/Detail/10766... 🎁 알라딘 (사은품 : 프리미엄 쌀) http://aladin.kr/p/VfyHm 솥밥에서 쌀과 물은 기본적으로 1대 1 비율입니다. 이때 쌀의 양은 건쌀 기준이고요. 쌀의 품종에 따라 수분을 머금은 아이는 물을 살짝 덜어주고, 수분이 덜한 아이는 오래 불려주면 돼요. 이번에는 새로 데려온 무쇠솥인 '버미큘라 오븐팟라운드'로 밥을 지어봤어요. 냄비와 뚜껑이 닿는 부분을 장인이 정교하게 한땀한땀 깎아내서 그런지 확실히 다른 브래드의 무쇠냄비보다 밀착력이 좋아 압력도 느껴지더라고요. 밥을 다 짓고나서 뚜껑을 열 때 압력 때문인지 냄비가 뽁 ~ 따라 올라오는 느낌이랄까? 밀폐력이 좋으니 빠져나가는 수분이 없어서, 다른 솥보다는 물을 덜 잡았어요! 혹시나 버미큘라로 솥밥을 짓는 분들은 쌀과 물 1대 1 비율로 넣은 다음에 물을 1~2스푼만 빼주면 딱 맞을거예요👍 다른 솥보다 밥이 찰지고 촉촉하게 윤기가 나는 걸 보고 다시 한 번 버미큘라에 반하게 되었답니다 :) 냄비밥을 지을 때에는 1. 뚜껑 열고 중강불에서 5분 2. 뚜껑 닫고 제일 약불에서 10분 3. 불을 끄고 15분 뜸들이기 이 것만 기억하면, 정말 간단하게 고슬고슬 맛있는 냄비밥을 만들 수 있어요. 그럼 영상 재밌게 보시고, 구독과 좋아요도 잊지 말고 눌러주세요💕 2월에 출간 될 솥밥 책도 많은 관심 부탁드리고요💕 #솥밥 #냄비밥 #버미큘라