¿Y si el peso no fuera lo importante? | Psiconutrición, TCA y salud con Griselda Herrero

Hoy charlamos con Griselda Herrero, nutricionista, doctora en bioquímica y referente en el enfoque no pesocentrista de la nutrición. Especialista en psiconutrición y defensora de un abordaje verdaderamente integral de la salud, Griselda nos invita a cuestionar los modelos tradicionales centrados en el peso corporal. A lo largo de la conversación hablamos de cómo llegó a este enfoque, qué resistencias aún existen y por qué la psiconutrición es una herramienta imprescindible en consulta. También abordamos temas como los trastornos de la conducta alimentaria, la influencia de la cultura de la dieta, el papel de la diversidad corporal y su opinión sobre los polémicos medicamentos GLP-1 usados para tratar la obesidad. Un episodio profundo, respetuoso y necesario para repensar la manera en que hablamos de salud, peso y alimentación. Temas destacados del episodio: ¿Qué es un abordaje no pesocentrista? La importancia de la psiconutrición. ¿Puede un consejo mal enfocado desencadenar un TCA? Obesidad, salud y GLP-1: ¿qué opinamos? Diversidad corporal y prevención en consulta. 📌 Recuerda suscribirte para no perderte las charlas semanales con profesionales de la salud.